Белый шоколад

В отличие от других сортов шоколада белый шоколад не содержит какао-порошок, поэтому и имеет кремовый цвет. Впервые белый шоколад появился в 30-х годах ХХ века. Как и к созданию молочного шоколада, к появлению белого шоколада приложила руку известная фирма «Нестле». Известность белый шоколад получил лишь спустя 50 лет. Как раз в это время его активно начинают использовать для приготовления различных десертов и в продаже появляются белые пористые плитки.